Lưu ý về an toàn thực phẩm cho trẻ

Thứ ba - 19/01/2016 08:18
Bất kỳ một loại thực phẩm nào cũng có thể bị nhiễm khuẩn trong quá trình bảo quản, chế biến và sử dụng. Khi ấy, thực phẩm là nguồn chất độc gây bệnh cho sức khỏe bé.

LƯU Ý VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CHO TRẺ

Bất kỳ một loại thực phẩm nào cũng có thể bị nhiễm khuẩn trong quá trình bảo quản, chế biến và sử dụng. Khi ấy, thực phẩm là nguồn chất độc gây bệnh cho sức khỏe bé.

Nguy cơ ngộ độc

Các loại thực phẩm thông dụng hàng ngày cũng ẩn chứa nhiều loại vi sinh vật có hại như: thịt bò (vi khuẩn E.colin), thịt lợn (giun, sán), thịt gà (khuẩn salmonella), hải sản (chứa nhiều vi khuẩn gây bệnh viêm gan), rau xanh và hoa quả cũng có nhiều loại vi khuẩn gây bệnh viêm gan A...

Hướng dẫn cách chọn mua, sơ chế và bảo quản.

Chọn mua: Không chọn mua những loại đồ ăn sẵn, đồ hộp… kém chất lượng, quá hạn sử dụng hay không có xuất xứ rõ ràng.

Sơ chế và bảo quản: Thực phẩm mua về, bạn hãy nhanh chóng sơ chế qua, rửa sạch và bảo quản trong tủ lạnh. Nhóm thực phẩm như trứng, thịt, cá bạn nên bao gói và để riêng trong một ngăn nhất định, tránh làm ảnh hưởng đến các loại thực phẩm khác. Thực phẩm đông lạnh hay được bảo quản trong tủ lạnh cần giã đông trước khi chế biến..

Vệ sinh đôi tay sạch sẽ sau mỗi lần bạn chế biến hoặc đun nấu thức ăn. Vệ sinh bếp, các dụng cụ như dao thớt… thật kỹ để tránh bị nhiễm khuẩn sau khi bạn sơ chế thực phẩm sống.

Không cho bé sử dụng trứng sống hay trứng vẫn còn lòng đào. Rửa sạch và gọt vỏ hoa quả trước khi cho bé ăn.

Loại bỏ đồ ăn hỏng, bị nghi nhiễm khuẩn hoặc có mùi vị lạ... Không cho bé sử dụng các loại sữa và các sản phẩm từ sữa chưa qua tiệt trùng.

                                                                                                                                                      MGHM-(Sưu tầm)

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Danh mục
Thực đơn
Bữa sáng:

Bữa trưa:

Bữa xế:

Bữa chiều:

Văn bản mới

2190/PGDĐT-TCCB

Ngày ban hành: 08/10/2024. Trích yếu: Hướng dẫn thực hiện công tác công khai theo Thông tư số 09/2024/TT-BGDĐT và các quy định thực hiện công khai trong quản lý trường học từ năm học 2024-2025 và những năm học tiếp theo

Ngày ban hành : 14/05/2025

589/PGDĐT

Ngày ban hành: 05/05/2025. Trích yếu: Tích hợp VneID vào hệ thống phần mềm quản lý trường học trên CSDL ngành GDĐT

Ngày ban hành : 13/05/2025

131/KH-PGDĐT

Ngày ban hành: 07/02/2025. Trích yếu: Triển khai thực hiện Đề án 06 năm 2025

Ngày ban hành : 13/05/2025

578/KH-PGDĐT

Ngày ban hành: 28/04/2025. Trích yếu: Kế hoạch kiểm tra ứng dụng CNTT và chuyển đổi số về giáo dục năm 2025

Ngày ban hành : 13/05/2025

555/PGDĐT

Ngày ban hành: 24/04/2025. Trích yếu: Hướng dẫn đánh giá mức độ chuyển đổi số của cơ sở giáo dục phổ thông

Ngày ban hành : 13/05/2025

Thăm dò ý kiến

Bạn quan tâm nhất điều gì khi con đến trường?

Thống kê truy cập
  • Đang truy cập21
  • Hôm nay1,072
  • Tháng hiện tại9,654
  • Tổng lượt truy cập3,391,661
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây